Prisiminimai iš studijų laikotarpio Vilniaus kolegijos Sveikatos priežiūros fakultete – išties geri ir šilti. Kolegijoje suteikiamos visos sąlygos mokytis ir tobulėti. Turėjome daug profesinės veiklos praktikų skirtingose vietose, todėl, baigę studijas, mokėjome ne tik „sausą“ teoriją, tačiau taip pat žinojome, kaip viskas vyksta realiomis darbo sąlygomis.
Darbu esu labai patenkinta, geras kolektyvas, puikūs vadovai. Darbo turime daug, reikalavimai aukšti ir griežti – viską atliekame taip, kaip mokėmės ir kaip nurodyta Geros higienos praktikos taisyklėse viešojo maitinimo įstaigoms. Esu pilnai atsakinga už pacientų dietų bei valgiaraščių sudarymą, maisto kokybę, visą gamybos procesą, patiekalų išdavimą, higieną, dokumentus ir t. t. Kai mokiausi, galvojau, kad pusė dalykų mokomės tik dėl bendro supratimo, tačiau dabar galiu drąsiai teigti, jog tikrai ne. Darbo aplinkoje viską reikia žinoti, pildyti, matuoti, skaičiuoti. Šiuo metu, šalia darbo, dar tęsiu studijas Mykolo Romerio universitete.
